面包+旅游 网媒记者看资溪产业融合发展之路

 面包王国与旅游发展相辅相成

　网媒记者体验面包制作

　　据了解，资溪县人口为12.6万人，而面包大军就有4万人，面包产业年创产值达40亿元。资溪面包文化产业园是资溪面包产业的一个代表，在资溪面包文化产业园，记者看到一个以面包培训学校建设为主体，配套建设面包假日洒店、全龙动感影视城、资溪面包展览馆、资溪面包文化墙、DIY烘焙梦幻工厂、儿童欢乐城堡、烘焙产品展示一条街的综合性项目。

　　据介绍，资溪面包文化产业园由有“面包大王"美誉的徐全龙先生总投资1.2亿元兴建，总占地面积60亩，总建筑面积5万多平方米。

　　其中，资溪面包全龙培训基地建成后，年培训能力达12000名，成为大烘焙人才培育基地。据了解，2016年中国面包技能大赛日前在这里成功举行，来自五湖四海的面包产业精英在资溪相聚，既加强技能交流，又带动旅游业的发展。记者在全龙培训基地看到，在这里接受面包技能培训的不仅有资溪本地人，河南、安徽等各地的学员也是慕名而来。

　　近三年，资溪面包人投资家乡生态开发达10亿元。现又着手建立资溪县面包产业大数据服务中心，为面包创业者搭建统一采购、供货、营销的信息平台，充分发挥产业规模优势，拓展产业赢利空间，此举每年可节省面包企业原料采购、物流配送等生产成本1.5亿元，并为当地政府创造不菲的财政收入。

　　为融合两大产业优势，资溪县通过分布在各地的8000多家资溪面包店开展生态风光宣传，联络八方游客，并加大财政投入，完善资溪面包文化产业园，建设电子商务孵化园、仓储物流园和面包风情小镇等创新创业平台，鼓励和扶持“面包能人"返乡创业，壮大面包产业发展，同时带动资溪旅游业的发展。